Vietal Village Restaurant Göttingen

Reispapier gefüllt mit Eisbergsalat, Karotten, Gurke,
Koriander & Reisnudeln dazu eine hausgemachte Sauce

Vietnamesische Kräuter & diverser Salat mit
Erdnüssen und süß-saurer Fischsauce

Frisch frittierte asiatische Süßkartofeffel-Pommes

Reispapier gefüllt mit eingelegtem
Rinderhackfleisch und verschiedenen
Kräutern in Wildbetelblättern eingewickelt

Reispapier gefüllt mit traditionell gegrilltem Soj-Granulat umhüllt mit Wildbetelblättern

Traditionell knusprige Frühlingsrolle
(Ei + Schweinehackfleisch + Gemüse)
und hausgemachter Fischsauce

Frühlingsrolle gefüllt mit soja-Granula,
Gemüse und veganer Sauce

Kleine scharf-saure Hühnersuppe mit
Glasnudeln und Gemüse

Garnelen-suppe mit Kokosmilch, Sellerie
und Gemüse

A. Tofu mit Hühnerbrühe und frischen Sojasprossen
B. Tofu mit veggie Brühe

Kleine Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln und
Koriander

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln und Kräutern

Reisnudeln mit Hühnerbrühe, Bambus,
Sojasprosse, Koriander und Frühlingszwiebeln

Knusprige Frühlingsrollen (Garnelen + Schweinehackfleisch + Karotten + glassnudeln + Kohlrabi + Ohrpilz) und mit frischem Salat, asiatischen Kräutern und Glasnudeln serviert mit haus -gemachtem Limetten Chilli-Dressing.

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Soja-Granulat, Gemüse mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, dazu veggie sauce und Reis-nudeln.

Traditionell gebratenes Rindfleisch mit Sojasprossen, Reis-nudeln, Salat mit Kräutermischung,hausgemachter Fischsauce, Erdnüssen und gerösteten Zwiebelflocken

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse
(Pakchoi, Möhren, Zuchini, Champions, Paprika,
Sellerie und Sojasprossen)

Lauwarm große Reisnudelschale mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, ;
(serviert mit Saucenauswahl aus Erdnuss, Mango
und Tamarindesauce)

Reisbandnudeln Schale gemischt mit saisonalem
Gemüse, Erdnüssenpikanten, geröstete
Zwiebelflocken in einer leicht pikanten

Mangosauce mit gebratenem Gemüse (Möhren,Zucchini, Champignons, Paprika, Bambus)

Erdnusssauce mit gebratenem Gemüse und Erdnüssen

süße-sauce Tamarindesauce mit gebratenemnd Versiegelung Sriracha gemischtem Gemüse im Wok

Gebratenes Gemüse und Ananas,Tomaten,
Dulf-Pilze, Sojasprossen mit scharfem Zitronengras
(leicht scharf)

Traditioneller Schweinebauch mit Jasminreis, karamellisierten, Eiern dazu eine Gemüsesuppe,Salat

Würzig gegrillte Schweinerippchen mit Honig und BBQ Sauce mit eingelegtem
Salat und Beilage

Chicken-Wings mit Honig, gegrillt und serviert mit eingelegtem Salat und Beilage

Riesengarnelen ummantelt mit grüner
Reispanade, dazu Mangosauce und Beilage

Gedämpfte Bao-Brötchen mit Hausgemachtem
Kohl und Beilage

Bananenklebreiskuchen in gedämpften
Bananenblättern übergrossen mit Kokosmilch,
Erdnüssen und verschiedenen Obstorten

Taroklebreiskuchen in gedämpften
übergrossen mit Kokosmilch, Erdnüssen
und verschiedenen Obstorten